Любые перемены в образе жизни – стресс для нашего организма. Изменение периодов сна и бодрствования, переход на другой вид пищи или сбой в режиме питания – все это требует постепенной адаптации. Длительность и тяжесть такой адаптации зависит от того, насколько серьезны перемены, как резко они произошли, да еще и от возраста. При прочих равных, детям требуется больше времени, чем взрослым, чтобы привыкнуть к изменившимся условиям и «принять» их. Читать далее «Пищевая адаптация школьников»
Регулярное потребление рыбы и морепродуктов, богатых Омега-3. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 ускоряют восстановительные процессы организма (в том числе, восстановление мышц), снижают уровень стресса, улучшают состояние кожи, нормализуют артериальное давление и улучшают работу мозга. Согласно American Heart Association, минимальная норма потребления омега-3 кислот составляет 250 мг, оптимальная доза – 1 грамм в сутки, безопасная суточная доза – 7-8 грамм. Читать далее «Почему так важны кислоты Омега-3»
Говорить о российских органических продуктах пока невозможно, так как в стране не существует стандартной процедуры сертификации продуктов в качестве органических. То есть в России, в отличие от многих стран Европы, законодательно не определено, какой продукт может считаться экологически чистым. Поэтому заявленные производителем значки на упаковке «эко» или «био» могут совершенно ничего не значить. Читать далее «Осторожно! Органические продукты»
Питание должно быть «функциональным», способствуя улучшению функционирования всех органов и систем человеческого организма.
Впервые о функциональности питания заговорили в Японии в конце 80-х. Японские ученые выяснили, что рацион, прежде всего, должен включать продукты, содержащие полезные бифидо- и лактобактерии (Bifidophilus Flora Force, Nutridophilus) – для оптимального пищеварения, усвоения полезных веществ и хорошего самочувствия. Ведь далеко не всегда даже правильно составленный рацион обеспечивает все необходимые вещества. Например, при дисбактериозе возникают нарушения в работе желудочно-кишечного тракта: появляется ощущение дискомфорта, а ценные элементы усваиваются лишь частично, организм не дополучает нужных веществ, что приводит к различным заболеваниями. Читать далее «Функциональное питание: что это?»
Знаменитый медицинский журнал The Lancet опубликовал исследование о самых здоровых странах. Самой здоровой страной в Европе оказалась Испания! Ученые проанализировали данные с 1990 по 2010 год и выяснили, что средняя продолжительность жизни в этой стране – одна из самых высоких в мире (81,4 года). Из них 70,9 лет испанцы живут полноценной жизнью, обладая отличным состоянием здоровья и общим тонусом. Читать далее «Самая здоровая страна в Европе»
Эксперты Фонда развития интернет-инициатив (ФРИИ) при участии “открытого правительства”, Ассоциации интернета вещей и департамента информационных технологий Минсельхоза России разработали “дорожную карту” по внедрению высоких технологий в агропромышленный комплекс. Такая “Дорожная карта” подразумевает такие изменения в отрасли как внедрение концепции интернета вещей, оптимизацию работы с помощью беспилотников и собственных радиочастот. Читать далее «Российских фермеров обеспечат дронами»
Всего 1/10 суши пригодна для сельского хозяйства, и с каждым годом эта площадь уменьшается из-за истощения почвы, потери плодородных ресурсов, образования пустынь. Читать далее «Стремительная деградация почвы: ищем выход. Часть 1.»
Наверняка, вы слышали об органическом сельском хозяйстве с замкнутым циклом питательных веществ. Популярность таких хозяйств растет в Европе с каждым годом. Исследования демонстрируют, что с помощью органических технологий, основанных на местных возобновляемых ресурсах, можно повысить плодородие почвы. Не истощать ее, а, наоборот, улучшать качество и урожайность. Читать далее «Органическое сельское хозяйство с замкнутым циклом»
Дания намерена к 2020 году полностью перейти на органические рельсы. За 25 лет экспорт Дании уже вырос на 200%, но в 2015 году был утвержден «Органический план действий» (Organic Action Plan for Denmark) дальнейшего развития и наращивания объемов органической продукции. Читать далее «Дания к 2020 году станет полностью «органической страной»»
Существует ряд зарубежных компаний, которые имеют право сертифицировать российских производителей экологически чистых продуктов по следующим категориям: Читать далее «Кто может сертифицировать экологичные продукты?»
