Говорить о российских органических продуктах пока невозможно, так как в стране не существует стандартной процедуры сертификации продуктов в качестве органических. То есть в России, в отличие от многих стран Европы, законодательно не определено, какой продукт может считаться экологически чистым. Поэтому заявленные производителем значки на упаковке «эко» или «био» могут совершенно ничего не значить. Читать далее «Осторожно! Органические продукты»
Наверняка, вы слышали об органическом сельском хозяйстве с замкнутым циклом питательных веществ. Популярность таких хозяйств растет в Европе с каждым годом. Исследования демонстрируют, что с помощью органических технологий, основанных на местных возобновляемых ресурсах, можно повысить плодородие почвы. Не истощать ее, а, наоборот, улучшать качество и урожайность. Читать далее «Органическое сельское хозяйство с замкнутым циклом»
С марта 2015 года в России действует ГОСТ Р 56104-2014 «Продукты пищевые органические. Термины и определения». А с 1 января 2016 вступил в силу ГОСТ Р 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования». В новом ГОСТе установлены общие и специальные требования к производству, обработке и сбыту органической продукции.
Читать далее «Надпись «эко» или «био» не гарантирует качества продуктов»
