По данным Исследовательского института органического сельского хозяйства (FiBL) и Международной федерации движений органического сельского хозяйства (IFOAM) площади земель под органическим производством в мире непрерывно растут. В последние годы их размер увеличился почти в 4 раза и в 2014 г. составил 43,7 млн. га. Читать далее «Органическое земледелие в цифрах»
Финские исследователи создали портативный биоректор для выращивания растительных продуктов. С помощью устройства CellPod ученые сумели вырастить ягоды, но планируют научиться выращивать и овощи, и фрукты. Читать далее «Фины выращивают продукты в биореакторе»
Ежегодно тысячи немецких фермеров переходят на органическое земледелие, несмотря на сложности сертификации и проверки. Фермерские ассоциации Германии разработали различные стандарты органического сельского хозяйства, дополняющие европейские, и выдают сертификаты на продукцию, а инспекционные полномочия возложены на отдельные аккредитованные организации. Читать далее «Почему в Германии растет популярность органической еды?»
Сегодня жители больших городов все чаще стремятся покупать органические продукты на эко-фермах или на фермерских рынках. Более того, в последнее время становится модно выращивать помидоры или зелень самому. Где? Да прямо в мегаполисе, на городской крыше! Читать далее «Фермы на крыше: почему это модно?»
Даже если основу нашего рациона составляют овощи и фрукты, это не означает, что питаемся мы с пользой для здоровья. К сожалению, бывает и наоборот. Всему виной способ выращивания продуктов. Пользу принесут лишь овощи и фрукты, выращенные в соответствии с принципами органического земледелия. Читать далее «Органическое земледелие и наше здоровье»
Недалеко от Амстердама началось строительство совершенно невероятного поселка: не только экологичного, но и «умного». Цель проекта – создать такое пространство для жизни, которое не только бы не наносило вред природе, но и было бы максимально полезно для жителей.
Все дома размещены кругом, внутри которого расположены парковка, парк, водоем с рыбой, ферма, огороды, теплицы, зарядные станции для электромобилей. Читать далее «Инновационный экопоселок в Голландии»
Американский фермер Джоуи Фрескез из штата Нью-Мексико (США) создал аналог известного сайта eBay, но только для фермеров.
Жительница Нью-йорка Саммэр Райан Оукс вырастила у себя в городской квартире целую мини-ферму. Читать далее «Ферма в квартире»
В Голландии запускается уникальный проект по созданию первой в мире молочной плавучей фермы. Это будет эко ферма, которая сможет обеспечить жителей Роттердама свежим молоком, сыром, сливками, сливочным маслом и йогуртами. Читать далее «Первая в мире плавучая молочная ферма»
